Erik Blom is in 1989 afgestudeerd als tandarts aan de UvA (universiteit van Amsterdam). Na zijn afstuderen begon hij als tandarts bij de Koninklijke Marine, waarna hij als algemeen tandarts werkzaam was in diverse praktijken in binnen- en buitenland. 

In 1994 begon hij op de afdeling Orale Implantologie van het ACTA (Academisch Centrum voor Tandheelkunde Amsterdam). Vanaf die tijd heeft hij zich gespecialiseerd in reconstructieve- en esthetische tandheelkunde. In 2001 promoveerde hij op een proefschrift over botregeneratie met groeifactoren, startte zijn eigen kliniek Blaricum en behaalde zijn Master of Science in de orale implantologie aan de UvA.

Momenteel is hij universitair docent (assist. Professor) implantologie op het ACTA. Van zijn hand zijn meerder artikelen verschenen en daarnaast is hij een regelmatig spreker op nationale en internationale congressen en cursussen.